До Всесвітнього дня молока

Можливо ви будете здивовані, дізнавшись про існування такого свята як Всесвітній день молока (World Milk Day).

Занести його в реєстр святкових днів вперше у 2001 році запропонувала Продовольча та сільськогосподарська організація Об’єднаних Націй (ФАО). Ініціативу підтримала більшість країн планети. Відтоді 1 червня вважається Всесвітнім днем молока. Мета заходу – популяризація молокопродуктів, а також інформування населення про діяльність підприємств, які займаються молочним виробництвом.

Більшість істориків вважають, що використання молока як напою почалося близько 10 000 років тому, коли тварини були вперше одомашнені.

Досить символічно, що саме в цей день відзначається ще одне свято – Міжнародний день захисту дітей, адже саме вони є головними споживачами молока. Цей продукт настільки багатий різними мінералами і мікроелементами, що замінити його не зможуть навіть найсучасніші й дорогі вітамінні комплекси.

А ви знали?... У Китаї, Японії і на островах Полінезії молоко не вживають через те, що організм більшості людей монголоїдної раси не здатний його засвоїти (генетична неможливість засвоєння однієї зі складових частин молока — лактози), проте близько 75–80 % європейців мають здатність перетравлення молока.

Беручи до уваги той факт, що молоко та молочні продукти споживають понад шість мільярдів людей на планеті, не дивно, що таке свято з’явилось задля відзначення здорового та смачного напою!

© Головне управління статистики у Чернівецькій області
Дата останньої модифікації: 31/05/2024