
До Всесвітнього дня шоколаду


А Ви знали, що батьківщиною Всесвітнього дня шоколаду вважається Франція? Адже саме французи в 1995 році започаткували це свято. Святкування досить швидко здобуло популярність і сьогодні, крім Франції, широко відзначається в інших країнах як Європейського союзу, так і за його межами. Всесвітній день шоколаду – це не тільки привід насолодитися різноманітними шоколадними делікатесами, але й нагода дізнатися більше про історію та культуру цього унікального продукту. Шоколад має давнє походження, яке сягає до часів цивілізацій Майя та Ацтек у Південній Америці. Вони першими почали готувати шоколадний напій з какао-бобів у 600 році до н. е. Назва «шоколад» походить з ацтекського слова xocolatl і означає – «гірка вода». Цікаво! Ацтеки вважали шоколад сильним афродизіаком. Крім того, зерна какао служили для ацтеків грошовою одиницею. У Європу шоколад потрапив завдяки іспанським конкістадорам, які побачили його в Мексиці в 1519 році. Вони додали до нього цукор, корицю та інші спеції, щоб зменшити гостроту та гіркоту. Шоколад став популярним в аристократичних колах іспанської корони, але залишався дорогим і розкiшним продуктом. Перша пресована шоколадна плитка була створена у Швейцарiї Франсуа Луї Кайє в 1819 роцi. З того часу шоколад почав вироблятися в рiзних формах та смаках, завойовуючи серця мільйонів людей у всьому світі. До речі. Найбільше шоколаду їдять в Швейцарії: в середньому один швейцарець з’їдає більше 8 кг шоколаду на рік. Цікавих фактів про шоколад безліч… Наприклад, ви знали, що шоколад це не тільки ласощі, а і косметика, і засіб для профілактики і навіть лікування деяких хвороб… Тож, Всесвiтнiй день шоколаду – це чудова нагода насолодитися смачними щоколадними ласощами самим і подарувати шоколадку найдорожчим людям! І не бійтеся споживати шоколаду до схочу, хоча б у цей день. І знайте – для людини смертельна доза шоколаду – приблизно 10 кілограмів за раз))).