|
Ми все знаємо про картоплю, давно знайомі, вирощуємо, готуємо, споживаємо майже щодня. А чи знаєте ви, що 17 серпня в Україні відзначають День картоплі?
Сьогодні важко уявити український стіл без картоплі, але так було не завжди. В Європу картопля потрапила з Південної Америки у XVI столітті, а в Україні ж її почали масово вирощувати лише у XIX столітті – і спершу вона сприймалася з недовірою.
Насправді картопля для українців – це не просто їжа. Це історія, культура, винахідливість і навіть мода!
Картопля – це справжня королева наших столів: це і борщ з пампушками, і гарячі деруни, і душевні вареники, і компанія до сала. Вона витримала і війни, і голодні часи, і завжди залишалася символом виживання та затишку.
Тож святкуємо, шануємо та готуємо картоплю з любов’ю!
|
